嘉義名產‧新台灣大福燒菓子

榮獲2007年諸羅十大伴手禮的「大福燒菓子」是由嘉義知名老店『新台灣餅舖』研創,『新台灣餅舖』前身為日治時期的「日向屋」餅家,由吉田秀太郎氏經營,創立於明治34年(1901),是嘉義諸羅第一家麵包店,後來吉田氏交由外甥小林幸太郎經營,本舖創業人盧福先生年青時即跟著小林氏老闆為日向屋業務員學習經營糕餅店,戰後日人離台,民國35年盧福先生克服困難在日向屋原址重新創業「自1946年」至今超過60年,並取名為「新台灣餅舖」,現由二代盧昆常先生接手經營,延續日向屋的餅藝「新台灣餅舖」成為嘉義知名的餅家。

諸羅十大伴手禮
榮獲2007年諸羅十大伴手禮的「大福燒?子」是日式點心所改良的西點,口感棉細、柔軟濕潤、日式蜜紅豆的粒餡裡有著淡淡的黑糖香氣,那是內餡的黑糖麻糬所散發的香氣,嚐過就會迷戀上的好味道。
傳統麻糬
傳統麻糬較費工,需分兩次包裹麻糬,一層是花生糖粉加些芝麻,接著再裹住了紅豆餡料,一口咬下品嚐嚐到濃郁的花生與淡淡芝麻香氣,接著散發出來的日式紅豆香氣,蘊含層次香味的傳統麻糬,嚐過、讓人懷念的滋味。
神木羊羹
日治時期延續下來的「神木羊羹」遵循傳統的作法,目前有五種口味,紅豆、 綠茶、 梅子、黑糖、 栗子等。
嘉義旅遊‧伴手好禮
卡士達泡芙冰過後的濃郁口感、讓人著迷,還有特色鳳梨酥,外皮鬆鬆酥酥之外,內餡鳳梨與椰果的特色融合,別具滋味,也都是來嘉義旅遊的好伴手。
傳統台式喜餅
百年餅藝、傳統台式喜餅,是在地知名的,細緻口感、在50~70年代極受肯定的喜餅,現在不用等待嫁娶才能品嚐,平日就能品嘗的好味道。歡迎嫁娶訂購這百年盛名的傳統滋味。
新台灣餅舖
百年餅店『新台灣餅舖』歷久彌新,其獨特性、與歷史性,則是許多人記憶裡的故事。
店家資訊


※十大伴手禮活動已於2008年1月15日結束,相關優惠券已暫停使用

◎備有宅配服務
◎營業時間:早上08:30~晚上10:30
◎老店沿革:創立於1901年
 本舖由盧福先生創業於民國35年Since1946年迄今超過60年
 前身為日治時期「日向屋」餅家由吉田秀太郎氏
 創立於明治34年(1901年)後交由外甥小林幸太郎氏
 經營直至終戰結束 民國34年(1945年)
◎新台灣餅舖「大福燒菓子」榮獲2007年諸羅十大伴手禮
◎特色產品:
 *大福燒菓子: 8入:280元/盒 
        12入:420元/盒 
        單個/30元
 *傳統麻糬:  5入:60元/盒
        10入:120元/盒
        單個/12元
 *神木羊羹: 5入:120元/盒 
        10入:280元/盒
        15入:420元/盒 
        單個/28元
 *卡士達泡芙:6入:120元/盒 
        10入:200元/盒
        單個/20元
 *鳳梨酥:  10入:240元/盒
        15入:360元/盒 
        單個/20元
 *傳統台式喜餅:魯肉豆沙、水晶杏仁餅、咖哩魯肉..等更多選擇
         每盒3斤/6入裝
         依選購餅項內容計價
◎傳統喜餅訂購服務:05-2222154
◎營業項目:
      台式喜餅、西點麵包、生日(彌月)蛋糕、日式糕點、餐盒點心
      伴手好禮、手製餅乾、宴會點心
營業地址:嘉義市西區中山路294號(中央噴水池旁)
營業電話:05-2222154
本頁網址:http://052222154.travel-web.com.tw/
優良店家: 嘉義名產‧新台灣大福燒菓子  2007/12/26
企劃報導:大台灣旅遊網
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